12月15日,内蒙古奶业振兴新闻发布会在京举办。据中国奶业协会副会长兼秘书长刘亚清介绍,内蒙古作为奶业振兴的主战场、主阵地,全区牛奶产量由2017年的542.8万吨增长到2019年底的577.2万吨,成为全国牛奶产量唯一超过500万吨的省份,是中国奶产量第一省份。内蒙古奶业振兴目前的成就,离不开七个转变助力。
一是由整体推动向更加注重系统谋划的转变。针对奶业发展中的短板弱项,坚持系统谋划,系统设计奶业发展思路,着力整合各类政策资源,发挥好政策协同效力,以确保政策、措施对奶业发展系统化支持,一体化推动,为在全国率先实现奶业振兴奠定坚实基础。
二是由种养加相对独立发展向更加注重一体化融合发展转变。坚持持续优化产业布局,拓宽发展空间,促进产业集聚。推进优饲草料种植和奶牛养殖配套衔接,聚焦规模化乳制品企业集群发展、差异化发展、特色化发展,全区种养加一体化和产品结构多元化、一二三产业和大中小企业的融通发展格局的初步形成,为内蒙奶产业带来了新机。
三是由社会投入为主向更加注重政府投入与市场化运作双轮驱动转变。坚持优化资源配置,形成政府投入引导、金融精准服务、社会力量积极支持的多元化投入机制,实现全产业联动、政金企协同、精细化推进的新奶业发展模式,促进了奶业提质增效,农牧民增收致富。
四是由粗放式管理向更加注重精细化管理转变。坚持把推进生产标准化作为奶业高质量发展的重要抓手和主要途径,着力推动育种创新、科学养殖、数字化管理,全面提升精细化水平。
五是传统奶制品产业由分散向更加注重标准化转变。在实施奶业振兴战略中,始终坚持绿色发展。高度重视传统奶制品产业,鼓励民族奶制品特色化,实现奶业特色化、标准化、品牌化、适度规模化发展,不断提高产业附加值。
六是由数量扩张向更加注重品质提升转变。坚持把“绿色、有机、原生态”作为品牌核心价值,采取政府主导、企业运作、市场运营等模式,树立行业发展旗帜标杆,不断提升奶业影响力、知名度,让“内蒙古味道”飘香万里,走向全国、走向世界。
七是由安全监管向更加注重全程管控转变。始终坚持质量为先,实施全程管控。严把原料奶生产质量安全关、原料奶收购运输质量安全关、乳制品加工质量安全关、监督检查和检验检测关,实行奶制品全覆盖检验检测。
面向未来新发展,内蒙古奶业将建设一流种源基地、一流饲草基地、一流奶源基地,打造一流加企业,做强一流产品,创建一流品牌,到2025年全区奶类产量达到1000万吨,在乡村振兴中率先实现奶业振兴。
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