——丹青诺和液态粪肥社会化服务还田模式纪实
- 来源：中国农网
- 作者：舒畅
2019年12月，农业农村部和生态环境部联合印发《关于促进畜禽粪污还田利用加强养殖污染治理的指导意见》，鼓励各地加快畜禽养殖污染防治从重达标排放向重全量利用转变，积极推广全量机械化施用。液态粪肥全量利用切合国家治理需求，但在实际推广中依然面临“污染土壤、污水无肥力、变相排污”等质疑声。
东北黑土地，沃野千里，是国家的大粮仓，也是畜产品稳产保供的重要战场。近几年，黑龙江省为提升耕地质量、推动畜牧业高质量发展，推广了不同类型的畜禽粪污资源化利用模式，其中以液态粪肥全量化、社会化服务还田为亮点的丹青诺和模式备受认可，为长期以来“养殖污水难处理、液态肥不好使”的江湖传言正了名，也为粪水治理难题提供了全新思路。本文就以下几个关键问题做个梳理，以期为读者展现该模式的全貌。
1、液态粪污是粪水还是粪肥？
液态粪污处理一直是畜禽粪污治理的大难点。一是产量大。以奶牛为例，液态粪污产量是固体粪便4倍。二是处理技术不受欢迎。目前国内普遍选择固液分离 达标排放/简易还田。但是达标排放成本较高，简易还田“没劲儿”“烧苗”。“有机肥都没劲儿，更不要说粪水了”。北京丹青诺和技术有限责任公司（以下简称丹青诺和）总经理申海峰谈起2015年刚创业的情景，“不要粪水”是黑土地上种植户普遍态度。
“无利而不往”。实践证明，简易粪水还田既不能让种植户有收益，还给土壤和农作物生长产生隐患，非长久之计。关键在于产生的是粪肥而非粪水。如何把养分含量低、环境风险大的粪水转化成液态粪肥，达到养殖户对“污”的处理诉求，满足种植户对“肥”的需求，成为丹青诺和模式的“初心”。
丹青诺和从丹麦引进液态粪肥全量还田技术，推广更低成本的囊式发酵技术和机械化还田技术，将液态粪污的价值“吃干榨净”。“粪便和污水一起厌氧发酵，全量还田，是养分保留最全的，也是我们主攻方向。但目前国内很多规模养殖场有固液分离设备，我们根据实际情况，将分离后的液态部分放入储存囊，厌氧发酵6个月后就近还田，长期时间的发酵和密封性高的储存，让粪水变成了粪肥！”
黑龙江省农业科学院土壤肥料与环境资源研究所高洪生副所长一直在监测丹青诺和液态肥生产施用情况，丹青诺和的液态粪肥“在化肥底肥减施25%的条件下，采用地表托管式或注入式，施用液态粪肥6立方/亩，可以实现玉米水分降低、增产5.9%，提高了质量等级。这种试验对大豆、小麦减肥（化肥）效果也是非常明显。”
2、液态粪肥有还田风险吗？
丹青诺和建立了一套完善的液态粪肥还田全链条监测体系，要求液态粪肥必须储存6个月以后、质量符合国家沼肥标准（ny/t 2596-2014）后方可还田，同时还田规模必须符合当地承载力要求。高副所长指出，每亩农地施用量控制在6立方，能够实现作物增产、化肥减施、环境风险可控。“粪肥标准与环境监测是粪肥还田必须做的事情，要做到还到地里放心”。
3、种养主体愿意参与吗？
技术好不好，种养主体愿意用才是真的好。黑龙江省双城米特利牧场养了2700多头奶牛，以前建氧化塘处理粪污。“氧化塘有很多不安全因素，比较影响地下水，上面还是敞开式的，有气味，要是碰上雨水特别多的年份，就不是液肥而是雨水了，更没人要”。2016年米特利牧场选择丹青诺和密闭囊式发酵技术，得到政府400多万补贴，自己再配套400多万，将贮存囊建好。“前期投资是比较大，但这个囊质量好，使用寿命比市面上的多好几年，也不需要什么电费、水费和人员管理费，2周看1次就可以，运行成本很低的。总的算下来，1吨液态粪肥的投资只有10块钱。”
黑龙江省铧镒农机专业合作社联社施用丹青诺和的液态肥2年了，每年春秋季，施用在5000亩的玉米地里，“以前我们家用化肥挺有效果，但土壤特别硬，营养成分下降。将液态肥和化肥配合施用，土壤就特别松软，还不像固肥要抛洒，肥效还好”。合作社杜伟经理说。
4、种养主体如何联结在一起的？
丹青诺和以“服务”为纽带，提供液态粪肥“收、存、撒、用”全套社会化服务，解决服务区域种养脱离的现状。
如何联结？要有一套双方受益的利益联结机制。米特利牧场由丹青诺和用粪肥喷洒车转运液态肥，提供给1-2公里内的种植合作社，以“每提供4吨液态肥，收购种植合作社1吨青贮玉米”这种以实物交割的方式来合作。目前这种方式比较普遍。一方面液态肥是新生事物，有经济收益才能让种植户愿意付费，而需要几年土壤有机质改善，这个收益才能明显显现，前期种植户付费动力不足；另一方面，物物交换能够实现种养双向循环，利益关系相对紧密。“丹青诺和经常派人检测粪肥质量，要求我们严格发酵6个月以后才能还田，发酵时间长、肥料质量很好，种植合作社特别愿意用”。牧场朱场长非常支持这种合作方式。
然而，并不是所有种养户都能实现物物交换。铧镒农机专业合作社联社和丹青诺和签订了一个对赌协议，由丹青诺和提供液态肥和施肥机，如果丹青诺和运过来的液态粪肥的肥效达到30%-50%减肥（化肥）目标，仅收取减肥效果等值化肥价格的80%。农作物产量如果有增无减的话，合作社给丹青诺和50%的效益。“一开始推广肯定比较难，但是市场培育好了，种植户愿意施用了，久而久之，就愿意去付费”。申总经理充满信心的说。
5、适合在其它地方推广吗？
丹青诺和模式以一套先进的液态粪污贮存处理技术和相对完善的社会化服务体系，搭建了一套可持续的液态粪肥全量还田体系，做到了污染全吸收、资源不浪费。“近几年，在各级政府大力支持下，丹青诺和模式在黑龙江双城、巴彦、松北、林甸、农垦九三管区等地得到全力推广，老百姓也认可了，环境问题也解决了。”黑龙江省农业农村厅畜牧处调研员刘义民介绍说。
丹青诺和模式在什么条件下可以推广呢？笔者通过多次实地考察、调研访谈，总结出丹青诺和模式在这些条件下更适合推广：
一是养殖环节。适用于奶牛、生猪等产生大量污水的畜禽品种，需要养殖场能够获得土地修建储存囊，种养距离在10公里内；二是种植环节。适用于种植玉米、水稻、小麦等粮食作物，农地面积大、平整，利于机械化操作；三是做好质量监管和环境风险管控。做好承载力测算，规范施用方法，保障肥效，防范环境风险；四是搭建利益联结平台。最好是种养结合的家庭农场或企业，若种养脱离可选择社会化服务组织参与，形成链接种养两业的利益联合体。
6、未来畜禽粪污治理方向往哪儿走？
随着畜禽粪污资源化利用工作推进，全量利用、液态肥还田、社会化服务等新鲜的名词进入视野，畜禽粪污治理模式呈现出新动向和新突破。
一是多元共治局面逐渐形成。治理条件的差异性决定了畜禽粪污治理不再仅是养殖户和地方政府的责任，种植户、第三方、周边居民等相关主体也应该参与进来，合作治理、多元共治能够分担经营风险、降低经营成本、提高治理水平。
二是全量利用理念已经落地。全部达标排放的高成本、污水简易还田的污染性引发了全量利用理念的提出，以液态粪肥形式还田是实现全量利用的一大实践进步。
三是选择经济高效技术是大势所趋。低成本、就近直接还田的技术理念被接纳。固态粪便就地堆沤、液态粪污就地发酵、不强制固液分离、不盲目追求商品有机肥、不盲目搞集中处理中心的政策导向已经被普遍认可。
四是资源化利用市场正在培育。畜禽粪污资源化利用市场开始形成，只有建立“谁污染谁治理、谁受益谁付费”的付费治理机制，才能让种养主体和社会化服务组织有动力参与，形成一条稳定、可持续的利益链条，这需要各方的努力。
五是肥料质量与还田风险亟需规范。不同粪肥技术生产出来的粪肥质量各有差异，不同地区的自然环境、种养布局、种养品种导致粪肥施用承载力也大不相同，需要国家完善粪肥生产施用标准、研发粪肥施用养分管理系统、推进粪肥全过程管理制度、健全环境监测体系、做好还田风险评估。
