- 编辑：冯建伟
- 作者：冯建伟
记者从刚结束的2023年河南省奶牛品种登记培训班暨奶业节本增效高峰论坛获悉，2022年，河南省牛奶产量213万吨，已成为全国奶业十大主产省之一。
奶牛品种登记工作是奶牛育种的基础工作，是推进奶业振兴的重要抓手。河南省奶牛品种登记已经连续开展了7年，建设了覆盖全省的奶牛育种大数据平台，据河南省畜牧技术推广总站、河南省种业发展中心、河南省奶业协会联合发布的《2022年河南省荷斯坦牛品种登记的联合公告》（以下简称：《公告》）显示：2016至2022年，全省累计登记奶牛484243头，体型鉴定121050头，牛只拍照850073张。其中，2022年新增登记奶牛84098头，跟踪登记牛只114758头，从中选出9314头优质母牛。
“经过筛选，分布于省内52家奶牛场的9314头母牛符合条件，入选育种核心种群。”河南省奶牛产业技术体系首席专家、河南省种业发展中心副主任张震介绍，我们依据奶牛系谱完整度、牧场年均305天产奶量和奶牛个体305天产奶量大于等于8000千克、体型鉴定成绩大于等于80分等条件，对2022年登记的牛只进行筛选，其中奶牛系谱信息完整度，包括牛只编号、场内编号、胎次、父亲号、母亲号、出生日期信息。
据了解，此次筛选的奶牛场（小区）数据来源于河南省奶牛品种登记管理系统和奶牛育种综合数据平台。同时，河南省奶牛生产性能测定（dhi）实验室又把数据上传至中国奶牛数据中心，对产奶量统一校正至305天产奶量，并对单个奶牛场生产水平进行了统计，保证了校正数据的权威性和统一性。
据《公告》显示，2022年，河南省dhi参测牛只的平均日奶量和305天产奶量分别是33.63 kg和9700.81 kg。与2016年相比，平均日产奶量提升了7.53 kg，提升了28.85%，平均305天产奶量提升了1700.23 kg，提升了21.25 %。按照奶牛场水平统计，全省305天产奶量在8吨及10吨以上的奶牛场比例逐渐提升。
同时，据《公告》透露，2022年，河南省dhi参测奶牛平均乳脂率、乳蛋白和体细胞数分别是4.04%、3.31%和21.06万个/ml。与2016年相比，乳蛋白率提升了0.04个百分点，乳脂率保持稳定，体细胞数下降了7.80万个/ml，下降了27.03%。
“省委、省政府高度重视奶业发展，提出要做强奶业、建设奶业强省的发展目标。经过20多年的持续发展，河南牛奶产量稳步提高，生鲜乳品质不断提升，河南奶业发展呈现出生产水平高、产业链条全、发展势头稳的特点。”河南农业农村厅二级巡视员周瑞兰表示，下一步，全省将以实施新一轮奶牛群体遗传改良计划为重点，继续扎实开展奶牛品种登记等育种基础性工作，持续开展奶牛单产提升行动，推广精准饲喂、精细管理等先进适用技术，有效支撑河南奶业高质量发展。（农民日报·中国农网记者冯建伟）
