- 来源：中国农网
- 编辑：杜娟
- 作者：王田 房宁
粮丰菜鲜，果甜茶香。随着种植业高质量发展深入推进，我国居民日常消费的粮棉油糖菜果茶供应充足，可谓时不分四季、供应不断，地不分南北、想买就有，实打实地满足着人民群众对美好生活的向往。
2022年，农业农村部深入推进农业供给侧结构性改革，实施种植业“三品一标”提升行动、化肥农药减量增效和耕地轮作休耕，加快发展方式绿色转型，促进产业提质增效，种植业高质量发展取得显著成效。粮油作物实现增产，经济作物稳产增收，筑牢了农业“压舱石”，也夯实了稳物价、保民生、稳预期、稳经济大盘的基础。
既保数量又保质量 “米袋子”“油瓶子”更满更香
习近平总书记强调，确保国家粮食安全，调整优化农业结构，加快构建现代化农业产业体系、生产体系、经营体系，推进农业由增产导向转向提质导向。农产品保供，既要保数量，也要保多样、保质量。
随着转方式、调结构步伐加快，我国种植业不仅实现了稳产增产、结构优化，更是在提质增效的路上大步迈进。
2022年，我国粮食产量再创历史新高，大豆油料扩种取得初步成效，大豆面积创近60多年来最高。我们的“粮袋子”“油瓶子”不仅拎得稳当当，而且透着香喷喷。各地以市场需求为导向，大力发展优质食味稻和再生稻、优质强筋弱筋小麦、高赖氨酸玉米、高蛋白大豆、“双高双低”油菜籽……农业农村部种植业管理司司长潘文博介绍，今年全国优质专用小麦比例达到38.5％、比上年又提高1.2个百分点，再生稻面积近1500万亩、比上年稳中有增。越来越多的国产优质粮油从田间地头“飞”上寻常百姓餐桌。
“新米一斤卖到6元多还供不应求，每天忙个不停！”重庆市南川区福寿镇大石坝村康茂水稻种植专业合作社负责人汪文奇这个“甜蜜的烦恼”从今年秋天稻谷收获后就开始了。合作社采取统一优良品种、统一规范栽插、统一配方施肥、统一病虫防控生产的绿色富硒米卖“火”了。
河南省永城市新桥村种植大户刘新全介绍，今年采用大豆玉米带状复合种植模式，玉米亩产420公斤，与周边净作玉米田产量基本一样，还多打了115公斤大豆，可以说是“玉米基本不减产，大豆是白捡”。
“合作社＋农户”的订单生产模式，既保证了产品质量，还有效连接了小农户和大市场，让更多的小农户分享产业链增值收益。同样一块地，换了品种、改了方式，农产品售价就实现了翻番，这就是“提质”“转型”带来的“增效”。
“三品一标”提升示范 棉糖菜果茶量足质优
习近平总书记强调，要深入推进农业供给侧结构性改革，推动品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产。
2022年，农业农村部深入开展种植业“三品一标”提升行动，统筹绿色高质高效行动等项目资金，支持各地强化技术集成和机制创新，打造棉糖万亩示范片、园艺作物千亩示范方，认定一批“三品一标”生产基地，促进提质增效，发挥示范引领作用。
冬日时节，在广西百色市田阳区南部山区坡洪镇新建村大道屯，村民在新开发的番茄连片种植基地整垄、放肥、盖膜。今年，田阳区蔬菜面积将巩固在34万亩以上，冬季瓜菜种植从平原向山区扩展。
这是全国蔬菜生产的一个缩影。农业农村部进一步压紧压实“菜篮子”市长负责制，指导各地合理安排蔬菜生产、上市档期，促进设施蔬菜高质量发展，确保稳定均衡供应。
不仅“菜篮子”充实丰富，能给我们带来“温暖”的棉、“甜蜜”的糖同样有保证。今年，农业农村部优化棉花生产扶持政策，巩固新疆地区棉花生产能力，加快发展高品质棉花种植。调整优化糖料蔗良种良法技术推广补贴，重点支持脱毒健康种苗推广应用和机械化收获作业。
“我今年种了200亩棉花，全部是‘塔河2号’品种。播种质量高，加上天气好、政策好，年底收成也不错。”新疆生产建设兵团第一师二团十七连职工杨泽莲心满意足地说。
棉糖菜稳中有增，果茶保持良好发展势头，这一年，种植业高质量发展不仅保障着市场供应充足，稳了消费者的心，也实现了质量效益持续提升，鼓起了生产者的“钱袋子”。
化肥农药持续减量增效 绿色发展底色更足
农产品质量和效益提升的根本在于源头净化、节本增效。严格农业投入品使用，特别是化肥、农药减量增效，才能使得农产品更安全优质，农民更有钱赚。
江西省浮梁县在开展化肥减量增效行动中，特地邀请农技专家现场给农户培训。种粮大户邱朝民道出了参加培训人员的心声：“农技推广中心给我们讲课，学习减肥增效，对种田帮助很大。”
2022年，农业农村部加强化肥特别是钾肥等短缺品种的战略供应保障，注重化肥多元替代，巩固提升测土配方施肥工作基础，继续实施绿色种养循环农业试点，开展施肥新技术、肥料新产品、施肥新机具“三新”技术模式集成创新，在减少化肥用量的同时，提高化肥利用效率。
据了解，2022年全国新型肥料施用面积1.7亿亩次，推广玉米种肥同播3.3亿亩次、小麦机械深施肥1.1亿亩次、水稻侧深施肥2200万亩次，大豆接种根瘤菌剂1560万亩。经测算，2022年水稻、小麦、玉米三大粮食作物化肥利用率达到41.3％，比2020年提高1.1个百分点。
“以前大家天天弯着腰、佝着背在田地里喷洒农药，费时又费力，现在给农事服务中心预约好，十几台植保无人机一下午就把活干完了。”安徽省庐江县台创园古圩村种粮大户吴守东感慨，政府部门提供统防统治，作业效率高，防治效果好。
江西省昌升粮油食品有限公司总经理付喜明今年在“一季有余、两季不足”的中稻区，集中蓄留300亩再生稻，亩产超200公斤，比正常种两季水稻，肥料用量减少35％、农药减少40％，再生稻亩均效益达420元，收入很可观。
2022年以来，农业农村部深入推进农药减量增效。开展绿色防控“双百”行动，创建120个绿色防控整建制推进县，省部共建100个绿色防控示范基地，集成推广绿色防控技术模式150余套；2022年，主要农作物绿色防控覆盖率达到52％，同比提高6个百分点。开展统防统治提升行动，遴选3670个专业化防治组织，加大扶持力度，推进统防统治与绿色防控融合。三大粮食作物统防统治覆盖率43.6％，同比提高1.2个百分点。持续组织开展“百万农民科学安全用药培训”，推行精准施药、科学用药，线上线下累计培训900多万人次。着力抓好农药包装废弃物回收处理。农药利用率达到41.8％，比2020年提高1.2个百分点。
耕地轮作休耕节水农业深入推进 守护地肥水美田园
实现高质量发展要兼顾绿色发展和生态文明，不仅化肥农药减量增效，还要做到节约水资源和耕地保护。
寒冬时节，走进贵州省黄平县谷陇镇油菜集中育苗基地，村民正忙个不停。城溪村村民王文成说，以前秋收后地都是“闲田”，现在村党支部带领农户秋冬种，发油菜种子、提供肥料，还派农技人员到田里指导。
扩种冬油菜作为调整种植结构、推广轮作的模式之一，进一步提高了土地利用率。
农业农村部从2016年开始实施耕地轮作休耕制度试点，累计轮作休耕面积超过2.2亿亩次。2022年，耕地轮作休耕深入推进，实施面积扩大到6900多万亩，重点在东北地区开展玉米大豆、小麦大豆轮作，三江平原适度开展水改旱、稻改豆；在南方水稻产区开展稻稻油、稻油轮作，扩大冬油菜；在黄淮海、西南地区扩大大豆玉米带状复合种植。调整优化作物种植结构和区域布局，因地制宜推行间套复混种植模式，促进了用地养地相结合、生产与生态相协调，绿色种植制度初步形成。
“以前我家种地一直用地下水，水凉，水稻缓苗慢，分蘖也不好。今年江水来得早，泡田的时候就用上了。”北大荒集团创业农场有限公司第一管理区种植户汝子洋对江水灌溉赞不绝口。今年，创业农场倡导“浅、湿、干”节水控灌，推行“引江换水、灌溉节水、工程拦水”，提升水资源涵养能力。
耕地要保护好，也要做好“水文章”。农业农村部大力控制农业用水，结合粮食作物绿色高质高效行动、旱作节水农业技术推广等项目，累计建设节水农业示范区345个，组织专家制定分作物科学灌溉技术指导意见，推广水肥一体化、浅埋滴灌等工程节水和覆膜保墒、抗旱保水剂、集雨补灌等旱作节水技术，缓解水资源对粮食生产的制约，减少不合理用水。
随着农业“三品一标”行动不断推进，化肥农药施用更加精准高效，农业生产方式越来越“绿”，我们不仅能从粮丰果香菜鲜茶醇厚中体验着农业高质量发展带来的获得感、幸福感，也能在生机盎然的田园中领略绿水青山、寄托美丽乡愁。
作者：农民日报·中国农网记者 王田 房宁
