10月17日,第十三届可持续畜牧业全球议程多方平台会议(中国区)在北京召开。会议围绕“中国畜牧业的可持续发展与绿色多元驱动”主题,邀请国内外知名专家、学者和业界精英,从动物健康与动物福利、畜产品质量与动物营养、可持续发展与低碳养殖、畜牧业生计与经济增长四个方面共同分享领域最新研究成果、经验和最佳实践,通过多方合作与交流,为中国畜牧业的可持续发展制定具体的行动方案和发展指南。大会由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、国家畜牧科技创新联盟共同主办。
据悉,可持续畜牧业全球议程多方平台会议(msp)是由联合国粮农组织(fao)发起组织,每年在可持续畜牧业全球议程成员单位间轮流举办。2022年,国家畜牧科技创新联盟通过线上会议的形式,探索组织召开msp东亚及东南亚区域会议,并取得成功。今年,经fao授权,首次在北京独立召开msp中国区域会议,表明中国在畜牧业可持续发展领域的国际影响力持续增强。
畜牧业可持续发展是世界范围内的科学难题,要面临畜牧生产与环境、社会和经济领域的各种挑战,包括不断增长的自然资源短缺、气候变化、广泛存在的贫困、粮食安全和人类与动物健康的全球威胁。
“这次会议主要通过多方参与,共同应对畜牧业面临的挑战,议定畜牧业可持续发展全球议程,推动食品和农业以可持续的方式保持增长,并使之在实践中更有效地发挥作用。”fao gasl主席/国际畜牧研究所助理总干事shirley tarawali表示。
改革开放以来,我国畜牧业发展举世瞩目,生产规模不断扩大,畜产品产量大幅增加、质量不断提高。扭转了肉蛋奶供应短缺的局面,解决了14亿人口的畜产品供给问题。
在我国畜牧业高速发展的情况下,畜牧业可持续发展同样面临来自资源需求和环境影响、畜产品安全质量保障、动物福利等多方面压力挑战。中国农业科学院北京畜牧兽医研究所科技管理处处长贾亚雄说,通过国际协商,吸收全球的成果经验,结合中国的发展现状,建立长效的、基于集体行动的通向可持续发展的路径和共识,建立可持续畜牧业的利益相关方伙伴关系,对于推动农业绿色发展、保障食物健康具有重要作用,同时也是现代社会文明进步的重要体现。
“猪粮安天下,就意味着畜牧业可持续发展。”第十四届全国人大代表、安徽省农业科学院副院长赵皖平表示,目前,我国畜牧业的健康发展仍处于星星之火的初级阶段,动物福利事业如何迈向正规的发展阶段,需要建立一套完善的法律体系。无论是野生动物、伴侣动物,还是农场动物、实验动物,动物福利的法律体系要尽快建立起来,可持续发展是一个完整的体系,不是单独的某一个方面。通过多年的努力,农场动物福利及养殖模式的安全推广已经具备了很好的社会基础,很多专家学者达成了初步的共识。下一步,如何发挥国际社会组织的桥梁和纽带作用,依然任重道远,希望各国加强国际交流与合作,共同推进全球畜牧业可持续健康发展。
未来畜牧业发展将是什么样?中国农业科学院科技管理局副局长刘涛从生物育种、精准饲养、品质设计、合成生物学、粪污处理五个方面对畜牧科技前沿技术进行了展望,通过他的分享,大家看到了通过实施中国猪保种育种“方舟计划”,20多个地方猪品种和外来猪品种得到有效保护,保存相关遗传资源超过1亿份;将牛奶组分合成的基因网络组装到酵母细胞,产生了工业化模式的人工牛奶,预测会创造千亿美元市场。
esg与碳中和投资委员会主席罗响在《畜牧业碳资产开发机遇与生态循环产业链的价值创造》报告中提到,未来畜牧业发展的三大基石将由循环经济、智慧数字化、esg战略构成,只有解决畜禽养殖碳减排面临的问题,才能真正做好循环经济,做到可持续发展。
基因是畜牧业的“芯片”,我国地方畜禽品种的生物多样性保护刻不容缓。崖州湾国家实验室肉羊育种团队首席科学家韩建林分享《家养动物遗传资源与动物性食品供给》时强调,畜牧业具有最长产业链的特征,畜产品的商业价值也远超过了农业的其它细分领域,保护畜禽品种也就意味着保障动物性食品供给。
“借鉴国际经验,形成中国方案,解决中国问题。”贾亚雄建议,以生产性能和品质提升为核心,研究中国动物福利政策和养殖模式。以温室气体减排和生产性能提升为核心,研发适合中国国情的高效低排养殖技术。通过交流和学习,引入国际先进理念,以生态系统和工程理论为指引,综合考虑各地资源承载力、环境容量、生态类型、发展基础和区位优势等因素,推进种养科学配套、粪肥资源循环利用,畅通种养结合的生态链,协同推进畜禽养殖和环境保护,促进可持续发展。
可持续畜牧业全球议程重点关注全球粮食安全和人畜健康、公平获得市场机会、资源与气候三大问题。自2011年首次在巴西召开以来,为进一步推动全球畜牧业可持续发展发挥了良好的示范作用。
作者:农民日报·中国农网记者 刘菁
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