- 编辑：王晓乾
- 作者：莫志超
丁旦在检查秸秆打捆机。
他是“90后”，还是“海归”。和许多有留学经历的小伙伴不同的是，他选择回到家乡种地。他就是丁旦，江西省高安市石脑镇的一名“新农人”、高安市荷悦优质稻专业合作社负责人。
研究生毕业于英国利物浦大学的丁旦，在校学习并不是农业，毕业后还当了两年“沪漂”，为什么会选择农业这条路？“父母就是务农的，在大部分人印象里农业不仅辛苦，还不怎么赚钱，我想改变这种局面。”丁旦的目标很简单也很直接。
回乡后，丁旦又当起了“学生”，只不过这次他的老师是再普通不过的农民，“课本”就是田里的水稻。丁旦人高马大，但晒得黝黑的皮肤和时常哈腰的姿势，让他跟村民交流起来很随和，这是丁旦摸索出的经验：“跟农民打交道，有时就要‘脸皮厚’，俗话说‘伸手不打笑脸人’，态度好一点，问题就会很容易解决。”
渐渐地，村民认可了这个“高配版”的新伙计。丁旦也明确了方向，“我要把精细化管理、标准化经营等理念带入农业生产。”
丁旦的思路来源于他遇到的两个问题。“头两年种粮时，流转了2000多亩地，合作社直接种，累死累活也管不过来。”丁旦要解决的第一个问题就是如何既扩大规模，又保证规模适度。
为此，“田管家”模式应运而生。丁旦按照流转土地所属的村，把合作社的基地划分成13个区域，每个区域聘请一名农民担任“田管家”，负责水稻从种到收全程的各项事宜。他还定下标准，种粮收益的60％归“田管家”，合作社只留40％。“这样一来，‘田管家’的积极性更高了，他们能够把责任田当成‘自己的地’来种，相互之间也可以形成良性竞争。”丁旦说。
“田管家”也并非单打独斗，丁旦还为他们配备了两名“总管家”。“总管家”负责协调、管理，“田管家”专心种田，流程明确，各司其职。此外，合作社还成立了一支由20多人和30多台（套）各种农机组成的农事社会化服务队，周边农户都可以享受到便利。今年，合作社的土地流转规模已达9400亩，丁旦管理起来也是游刃有余。
丁旦面临的另一个问题则更显隐蔽。“有个一直赚钱的基地亏本了，一开始我还不相信，后来一查账发现肥料成本是正常的两倍。”丁旦告诉记者，当地农民往往喜欢用“一口价”粗略算个总账，但每个环节到底用了多少，还有没有降本增效的余地，如果不精打细算，很难找到增收的突破口。
于是，丁旦开始带着他的这些“农民老师”算账。“有时候可能算出来的结果是一样的，但是过程都摆了出来，清晰明了，也能让人信服。”丁旦说，他希望农民也能有都市白领一样的工作体验，让农业合作社的运行机制更加科学高效。
丁旦种粮的这几年，遇到过不少困难，有家人、村民一开始的不理解，也有洪涝、干旱等天灾，但他依然坚定要一辈子做农业。未来，他想把重点放在标准化上。“农机参数怎么调、倒伏水稻怎么收，农民摸索出来不少好经验。如果能把个人技术上升为标准生产流程，就能更好地帮助农民赚取产品溢价，提高种粮的整体收益。”丁旦说。
作者：农民日报·中国农网记者 莫志超
责编：李亚新 王晓乾（见习）
