- 来源：中国农网
- 编辑：杨晰然
- 作者：任长洲
近期，由中国乳制品工业协会、中国特种乳骆驼乳专业委员会、乌鲁木齐市奶业协会、陕西省乳制品安全生产协会指导，伊犁特色乳业集团、丝路集团主办，伊犁伊力特乳业联合承办的首届中国特种乳骆驼乳产业发展论坛在陕西西安市成功举办。
本次论坛以“融合大发展 共建新生态”为主题，汇聚了多位领导、专家、学者以及特色乳产业优秀企业家，共同探讨驼乳产业高质量发展的新引擎，为推动驼乳产业发展，培育驼乳产业品牌，建设新疆驼乳产业新高地，提供思路、对策和实现途径，也将为地区经济和社会发展提供有力支撑。通过推动产业振兴，实现新疆兵团畜牧产业与乡村振兴相互促进、企业发展和牧民增收互利双赢，努力把新疆驼乳产业打造成世界的资源特色、地域特色、民族特色和功能性特色于一体的优势畜牧产业，为新疆畜牧业健康持续发展再添新彩。
会上，国家市场监管总局产品质量安全监督司原巡视员刘敏强调，质量是生产出来的，是监管出来的，是竞争出来的。必须要落实“四个最严”，守卫安全底线，积极践行《食品安全法》，让驼乳行业发展行稳致远。
中国乳制品工业协会原理事长、国际乳品联合会中国国家委员会名誉主席宋昆冈深度剖析了双峰驼乳与单峰驼乳的营养物质含量，指出双峰驼乳营养价值更具优势，并根据《本草纲目》记载，肯定了驼乳的药用价值。同时，建议行业要加强驼乳宣传推广，让更多消费者了解驼乳，饮用驼乳。
国家发改委宏观院公众营养与发展中心主任、国家公众营养改善项目主任于小冬针对驼乳发展现状提出三点建议：一是要深挖驼乳特殊的营养价值，广泛应用于各类消费场景；二是推广国民营养计划，利用驼乳营养进行深层免疫；三是落地执行新地标，推动行业规范有序发展。
伊犁特色乳业集团董事长刘江认为，未来3-5年，中国特色乳业将迎来新变局、新机遇、新五年，要围绕“守正、创新、合作、诚信”基石加快建设产业链保障，实现驼奶产业的高质量新发展。一是必须坚持新疆ip资源优势，打造地域优势产品；二是必须坚持自主研发，增强科技创新能力；三是必须坚持全产业链发展路线，整合上下游优质资源，全面践行“特色乳业命运共同体”。
接着，中国乳制品工业协会授予优秀特色乳企业“中国乳制品工业协会会员单位”，勉励其在特色乳行业中不断开拓，再创辉煌。同时，峰会主办方及组委会对2023—2024年市场表现优秀单位授予“突出贡献奖”“同心共赢奖”“精诚合作奖”“优秀品牌奖”及“潜力无限奖”，以表彰其在推动特色乳市场发展过程中所做出的贡献。
活动最后，举行了2024年度特色乳驼乳项目订单集中签约仪式，本场签约驼乳合作项目共6个，总金额为1.2亿元。项目的成功签约必将为中国特色乳驼乳产业质量发展实现新跨越注入强劲动力。
作者：任长洲
